Sýrová roláda s olivami, tvarohem a barevnou paprikou – Dokonale pevné pohoštění z trouby
Díky zapečení sýra v troubě získáte dokonale pevný plát, který se skvěle roluje. Bohatá tvarohová náplň s kolečky oliv a petrželkou zaručuje, že tato roláda bude chutnat stejně dobře, jako vypadá.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 35 min
bez odležení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
283 KCal
13 %
12 %
-
Energie
1186 KJ
13 %
12 %
-
Sacharidy
4,8 g
5 %
5 %
-
Vláknina
1,1 g
4 %
4 %
-
Bílkoviny
23,6 g
37 %
35 %
-
Tuky
18,6 g
29 %
27 %
-
nasycené
10,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Na plech vyložený pečicím papírem naskládáme plátky sýra do tvaru obdélníku tak, aby se okraje trochu překrývaly. Plech vložíme do předehřáté trouby na 190 °C a zapečeme sýr po dobu asi 4 minut - plátky se spojí.
- Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Papriku zbavíme semínek a nakrájíme na drobné kostičky. Olivy nakrájíme na kolečka a petrželovou nať nasekáme.
- Do mísy vložíme tvaroh, tavený sýr, přidáme nakrájenou zeleninu, vše promícháme a dochutíme solí a pepřem.
- Na plát sýra namažeme dvě třetiny sýrové pomazánku, poklademe plátky šunky, navrch dotřeme pomazánku, opatrně zatočíme do tvary rolády a roládu stáhneme potravinářskou fólií. Necháme ji nejlépe do druhého dne odpočinout v lednici.
- Roládu poté nakrájíme a podáváme se salátem nebo čerstvým pečivem.
