Ingredience
Postup
- Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli s česnekem krátce orestujeme. Osolíme, opepříme, zalijeme asi 1 litrem vody a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme asi 15 minut.
- Na dno zapékací mísy položíme vrstvu chleba, posypeme ji nastrouhaným sýrem a pokračujeme, až je zapékací forma plná.
- Naplněnou formu přelijeme cibulovým vývarem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Zapékáme asi 15 - 20 minut (záleží na velikosti formy).
- Hotovou sýrovou polévku ihned podáváme. Polévku můžeme připravit v jedné formě nebo každou porci zvlášť. Polévka musí být tak hustá, že v ní stojí lžíce.
