Ingredience
Postup
- Omyté špenátové listy spaříme ve vroucí vodě a necháme okapat. Slunečnicová semínka na sucho opražíme na pánvi. Česnek oloupeme a prolisujeme.
- V misce důkladně smícháme čerstvý sýr se smetanou a česnekem. Dochutíme solí a pepřem.
- Srnčí hřbet vyložíme potravinovou folií a po celé ploše obložíme plátky eidamu.
- Do formy postupně vrstvíme polovinu špenátových listů, sýrového krému a slunečnicových semínek. Poklademe eidamem a celý postup opakujeme tak, aby navrchu zůstaly poslední plátky tvrdého sýra. Paštiku překryjeme konci folie a alespoň na 6 hodin uložíme do chladna ztuhnout.

















