Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Listy špenátu opláchneme a necháme okapat. V pánvi na másle necháme zesklovatět cibuli. Pak přidáme špenát. Krátce ho podusíme. Osolíme ho, opepříme a odstavíme.
- Vejce rozšleháme asi se 4 lžícemi vody. Vmícháme sýr a přidáme sůl a pepř.
- Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
- V pánvi na troše oleje orestujeme čtvrtinu česneku. Přilijeme čtvrtinu vajec. Když se omeleta zatáhne, naneseme na ni čtvrtinu špenátu a přeložíme ji. Přendáme ji na talíř a připravíme další tři omelety.

















