Sýrová kořeněná kolečka

31 hodnocení (4,3)

Upečte si chroupavé krekry s parmazánem. Jsou zdravější i chutnější než mastné brambůrky.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

bez odležení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

40 PORCE + −

Dokončení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    45 KCal

    2 %

    2 %

  • Energie

    187 KJ

    2 %

    2 %

  • Sacharidy

    3,5 g

    4 %

    3 %

  • Vláknina

    0,4 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    1,3 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    2,8 g

    4 %

    4 %

  • nasycené

    1,6 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Prosátou mouku smícháme s najemno nastrouhaným parmazánem a vločkami. Přidáme na kousky nakrájené vychlazené máslo, sůl, žloutek, studenou vodu a vypracujeme pevné těsto.
  2. Rozdělíme ho na poloviny. Do jedné zapracujeme tymián a fenykl. Těsta zabalíme do fólie a necháme odležet v chladu asi 60 minut.
  3. Těsta rozválíme na pláty silné cca 3 mm a vykrájíme z nich kolečka o průměru 5 cm. Rozložíme je na plechy s pečicím papírem. Povrch potřeme rozšlehaným bílkem a na kousky vykrájené z neochuceného těsta nasypeme drcený pepř.
  4. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 15 minut.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Svěží vaječné carpaccio s hořčičným dresinkem: Elegantní recept, který využije vajíčka natvrdo

Vaječné carpaccio je moderní variací na klasiku, která vás překvapí svou lehkostí. Objevte kouzlo...

Fit cuketová roláda s tvarohem a sušenými rajčaty: Recept na zdravé a efektní pohoštění

Zapomeňte na těžké majonézové rolky – kombinace jemného cuketového těsta, krémového tvarohu a...

Slané mini quiche se špenátem a slaninou: Recept na bleskové košíčky z muffinového plechu

Hledáte perfektní slané pohoštění, které potěší oči i chuťové pohárky? Tyto špenátovo-slaninové...

Muffiny z velikonoční nádivky: Recept na křupavé porce se slaninou

Milujete velikonoční nádivku, ale letos byste ji chtěli naservírovat trochu jinak? Vyzkoušejte...

Listové šátečky s lososem a špenátem: Elegantní pohoštění i lehká večeře

Šátečky z listového těsta plněné šťavnatým lososem, čerstvým špenátem a aromatickým pestem jsou...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.