Ingredience
Postup
- Eidam a šunku nakrájíme na kostky, hermelín a nivu na trojúhelníky.
- Papriku opláchneme, očistíme a nakrájíme na čtverce nebo trojúhelníky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na osminky a rozdělíme na plátky.
- Vše střídavě napícháme na špízy a obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných s pivem a strouhance.
- Na pánvi rozpálíme olej a špízy ze všech stran osmažíme dozlatova. Přendáme je na papírovou utěrku, která odsaje přebytečný tuk. Podáváme s bramborovou kaší a studenými omáčkami.
