Svíčková v listovém těstě

99 hodnocení (4,5)

Zajímavý recept, který stojí za vyzkoušení.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    681 KCal

    31 %

    28 %

  • Energie

    2848 KJ

    31 %

    28 %

  • Sacharidy

    35,7 g

    41 %

    36 %

  • Vláknina

    1,2 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    42,8 g

    68 %

    63 %

  • Tuky

    40,8 g

    63 %

    58 %

  • nasycené

    11,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Hovězí svíčkovou očistíme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a svíčkovou na něm zprudka opečeme ze všech stran, aby se maso zatáhlo. Opečené maso vyjmeme z pánve a necháme zchladnout.
  2. Listové těsto rozválíme na plát silný asi 5 mm. Vychladlé maso potřeme ze všech stran pestem a zabalíme do italské šunky. Takto upravenou svíčkovou položíme doprostřed plátu těsta a dobře ji zabalíme, aby šťáva nevytékala. Povrch ozdobíme mřížkou ze zbytků těsta.
  3. Těsto na povrchu potřeme rozšlehaným vejcem a trochu propícháme vidličkou. Dáme péct do trouby vyhřáté na 190 C ° a pečeme asi 40 minut. Dáváme pozor, aby se těsto nespálilo (ke konci je můžeme zakrýt kousek alobalu).

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Hovězí svíčková Wellington s houbovou nádivkou a husí paštikou v listovém těstě – Luxusní slavnostní hlavní chod

Tento luxusní recept představuje vrchol kulinářského umění, kde se prvotřídní hovězí snoubí s...

Svíčková sekaná s houbami

Ozvláštněte svíčkovou nasbíranými houbami.

Hovězí svíčková v bylinkové krustě – Maso s parmezánem a šalotkovou redukcí

Dopřejte si kulinářský zážitek v podobě prémiové hovězí svíčkové, kterou chrání voňavá krusta z...

Perfektní svíčková s karlovarskými knedlíky

Jak název napovídá, na této svíčkové si opravdu pochutnáte.

Svíčková polévka

Pokud vám chutná svíčková omáčka, vyzkoušejte i tuto polévku.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.