Svíčková se sýrovou omáčkou

92 hodnocení (4,6)

Tento oběd si oblíbí každý člen rodiny.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    474 KCal

    22 %

    20 %

  • Energie

    1983 KJ

    22 %

    20 %

  • Sacharidy

    4,7 g

    5 %

    5 %

  • Vláknina

    0,3 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    36,8 g

    58 %

    54 %

  • Tuky

    30,1 g

    46 %

    43 %

  • nasycené

    17,8 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Omytou a osušenou svíčkovou potřeme solí a pepřem. Cibuli s česnekem oloupeme a nakrájíme nadrobno. Sýr nastrouháme.
  2. V pekáčku rozpálíme olej a svíčkovou na něm ze všech stran zprudka opečeme. Pekáček vložíme do trouby a maso při 190 °C pečeme asi 30 minut.
  3. V hrnci rozpustíme máslo a orestujeme na něm cibuli s česnekem. Vlijeme víno se smetanou a směs přivedeme k varu. Po 5 minutách vmícháme sýr, hořčici a pažitku. Omáčku vaříme, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nezhoustne.
  4. Upečené maso vyjmeme z pekáčku a po mírném zchladnutí ho nakrájíme na plátky. Plátky podáváme přelité sýrovou omáčkou a s teplou zeleninou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Hovězí svíčková Wellington s houbovou nádivkou a husí paštikou v listovém těstě – Luxusní slavnostní hlavní chod

Tento luxusní recept představuje vrchol kulinářského umění, kde se prvotřídní hovězí snoubí s...

Svíčková sekaná s houbami

Ozvláštněte svíčkovou nasbíranými houbami.

Hovězí svíčková v bylinkové krustě – Maso s parmezánem a šalotkovou redukcí

Dopřejte si kulinářský zážitek v podobě prémiové hovězí svíčkové, kterou chrání voňavá krusta z...

Perfektní svíčková s karlovarskými knedlíky

Jak název napovídá, na této svíčkové si opravdu pochutnáte.

Svíčková polévka

Pokud vám chutná svíčková omáčka, vyzkoušejte i tuto polévku.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.