Svěží šunkový salát s křepelčími vajíčky – Lehký recept s jogurtovým dresinkem

21 hodnocení (4,5)

Hledáte ideální studený předkrm? Koukněte na tento recept.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    155 KCal

    7 %

    6 %

  • Energie

    649 KJ

    7 %

    6 %

  • Sacharidy

    8,6 g

    10 %

    9 %

  • Vláknina

    4,0 g

    13 %

    13 %

  • Bílkoviny

    15,3 g

    24 %

    22 %

  • Tuky

    5,8 g

    9 %

    8 %

  • nasycené

    2,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Křepelčí vajíčka uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme. Šunku nakrájíme na silnější nudličky a dáme do mísy. Přidáme hrášek, sterilované cibulky, celer a na nudličky nakrájenou červenou papriku. Vše promícháme a dáme do ledničky vychladit.
  2. Mezitím připravíme dresink. Jogurt promícháme s kečupem a ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
  3. Sklenice vyložíme listy hlávkového salátu a rozdělíme do nich vychladlý salát. Ozdobíme ho uvařenými křepelčími vajíčky, lístkem petrželky a přelijeme připraveným dresinkem.

Podobné recepty

Svěží vaječné carpaccio s hořčičným dresinkem: Elegantní recept, který využije vajíčka natvrdo

Vaječné carpaccio je moderní variací na klasiku, která vás překvapí svou lehkostí. Objevte kouzlo...

Fit cuketová roláda s tvarohem a sušenými rajčaty: Recept na zdravé a efektní pohoštění

Zapomeňte na těžké majonézové rolky – kombinace jemného cuketového těsta, krémového tvarohu a...

Slané mini quiche se špenátem a slaninou: Recept na bleskové košíčky z muffinového plechu

Hledáte perfektní slané pohoštění, které potěší oči i chuťové pohárky? Tyto špenátovo-slaninové...

Muffiny z velikonoční nádivky: Recept na křupavé porce se slaninou

Milujete velikonoční nádivku, ale letos byste ji chtěli naservírovat trochu jinak? Vyzkoušejte...

Listové šátečky s lososem a špenátem: Elegantní pohoštění i lehká večeře

Šátečky z listového těsta plněné šťavnatým lososem, čerstvým špenátem a aromatickým pestem jsou...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.