Svěží salát s lososem, pečenou cuketou a sezamem – Fit recept s dresinkem

Nejenže je losos výtečný, obsahuje také vitaminy A, B a D. Pochutnejte si na něm spolu se salátkem.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Ingredience

4 PORCE +

Zálivka:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    236 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    987 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    3,9 g

    4 %

    4 %

  • Vláknina

    2,3 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    9,2 g

    15 %

    14 %

  • Tuky

    19,6 g

    30 %

    28 %

  • nasycené

    2,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Hlávkový salát rozebereme na listy a důkladně propereme pod vodou. Pak listy roztrháme na menší kousky a dáme do mísy. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Cuketu omyjeme a podélně nakrájíme na delší slabé plátky.
  2. Na pánvi rozehřejeme olej. Houby a cuketu krátce opečeme. Přendáme je do mísy k salátu.
  3. Uzeného lososa nakrájíme nebo natrháme na menší kousky. Přidáme ho k zelenině, posypeme sezamovým semínkem a zlehka promícháme.
  4. V míse metličkou smícháme olivový olej a ocet s kremžskou hořčicí. Podle chuti osolíme a opepříme a přidáme nasekané bylinky.
  5. Salát přelijeme připraveným dresinkem a dozdobíme plátky limetky nebo citronu.

Podobné recepty

Velikonoční salát s pučálkou: Zapomenutá tradice z naklíčeného hrachu

Vraťte se ke kořenům s receptem, který oslavuje sílu probouzející se přírody. Základem tohoto...

Plněná vejce na salátu - jednoduchý salát s nádechem jara

Pro pestřejší variantu můžete do náplně přidat nasekané bylinky, kapary nebo jemně nakrájenou...

Pečená řepa a batáty s ořechy – Barevná zelenina s petrželovou marinádou

Rychlý, zdravý, jednoduchý, barevný a neskutečně dobrý. Takový je salát z pečené zeleniny, který...

Fazolový salát s tuňákem a rukolou

Tento salát můžete podávat k obědu i k večeři a vždy si na něm pochutnáte.

Teplý bramborový salát s opečenými bramborami a tuňákem – Pikantní mix s kapary a hořčicí

Pikantní variace teplého salátu sází na zlatavě opečené plátky brambor a výrazný dresink s kapary a...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.