Svěží rebarborové košíčky s tvarohem a banánem – Jarní ovocný dezert s tvarohem
Svěží jarní dezert využívá unikátní kombinaci rozvařené rebarbory se skořicí a krémového tvarohu rozmixovaného s banánem. Tyto barevné košíčky zapečené v muffinových formičkách vynikají svou ovocnou lehkostí a díky plátkům mandlí na povrchu nabízejí neobyčejně pestrou hru textur v každém sladkém soustu.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
318 KCal
14 %
13 %
-
Energie
1332 KJ
14 %
13 %
-
Sacharidy
29,3 g
33 %
29 %
-
Vláknina
1,4 g
5 %
5 %
-
Bílkoviny
7,1 g
11 %
10 %
-
Tuky
19,1 g
29 %
27 %
-
nasycené
5,2 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Těsto rozložíme a nakrájíme na 6 čtverců. Vložíme je do formiček na muffiny a dovnitř vsypeme fazole, aby se těsto zatížilo. Košíčky pečeme 12 až 10 minut v troubě předehřáté na 190 °C. Pak je z forem vyjmeme a necháme vychladnout.
- Mezitím nakrájíme rebarboru a spolu s cukrem ji rozvaříme. Přidáme skořici, nastrouhanou citronovou kůru a ještě krátce povaříme. Pak směs necháme vychladnout.
- Tvaroh rozmixujeme s banánem. Do každého košíčku dáme lžíci ochuceného tvarohu a navrch rebarborovou směs. Před podáváním můžeme posypat plátky mandlí a lehce pocukrovat.
