Ingredience
Postup
- Hlávkový salát rozebereme na listy, které opereme pod tekoucí vodou, osušíme a natrháme na menší kousky. Mraženou kukuřici a fazolky necháme povolit. Papriky očistíme a odstraníme semínka. Hrušky omyjeme a vykrojíme jádřince. Papriky i hrušky ozdobně nakrájíme. Celer oloupeme a rozkrájíme na velmi tenké nudličky. Všechnu připravenou zeleninu i ovoce dáme do salátové mísy, promícháme a necháme vychladit.
- Mezitím si připravíme dresink: Do jogurtu vmícháme hořčici, podle chuti osolíme, opepříme pepř, zředíme mlékem a 2 lžícemi olivového oleje. Uložíme také do chladničky.
- Kuřecí prsa omyjeme a posypeme grilovacím kořením. V pánvi rozpálíme zbylý olej, maso na něm z obou stran opečeme doměkka, necháme vychladnout a nakrájíme na plátky.
- Vychlazený salát rozdělíme do misek, přidáme plátky kuřete a přelijeme připraveným dresinkem. Ozdobíme bylinkami, cibulí a podáváme.
