Svěží bulgurový salát s mátovým dresinkem – Zdravý lehký recept se zeleninou

97 hodnocení (4,4)

Lehký fit salát kombinuje výživný bulgur se šťavnatými rajčaty a křupavou paprikou v osvěžujícím jogurtovém dresinku. Vůně čerstvé máty a petrželky dodává pokrmu moderní nádech, zatímco chladivé servírování z něj dělá ideální volbu pro rychlý a vitamíny nabitý oběd během horkých pracovních dnů.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

bez doby na nabobtnání bulguru (10 min)

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    298 KCal

    14 %

    12 %

  • Energie

    1246 KJ

    14 %

    12 %

  • Sacharidy

    42,9 g

    49 %

    43 %

  • Vláknina

    6,2 g

    21 %

    21 %

  • Bílkoviny

    10,7 g

    17 %

    16 %

  • Tuky

    8,4 g

    13 %

    12 %

  • nasycené

    2,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Bulgur připravíme dle návodu na obalu. Vsypeme ho do misky a přilijeme k němu olej. Lehce ho osolíme a opepříme.
  2. Rajčata omyjeme a osušíme, okurku oloupeme, papriku očistíme. Vše nakrájíme na malé kousky a společně s nasekanou petrželkou vmícháme do bulguru. Salát uložíme do lednice vychladit.
  3. Jogurt promícháme s nasekanou mátou. Dle chuti ho osolíme a opepříme. Podáváme ho jako dresink s bulgurovému salátu.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Pestrý salát s halloumi a čočkou: Lehký oběd plný zeleniny a bílkovin

Když chcete lehký oběd, po kterém nebudete mít za chvíli hlad, zkuste salát s čočkou, zeleninou a...

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Okurkový salát se zakysanou smetanou: Osvěžující klasika s koprem

Křupavá okurka v kombinaci s krémovou zakysanou smetanou a výraznou vůní čerstvého kopru vytváří...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Těstovinový salát s blanšírovanou kapustou a fetou: Lehké středomořské jídlo

Objevte originální kombinaci křupavé zeleniny, slaného sýru feta a výrazných kapar v rychlém...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×