Svěží bramborový salát s jablky a šunkou – Lahodná kombinace s kefírovým dresinkem
Lahodná kombinace vlažných brambor, sladkých jablek a poctivé šunky sází na neotřelý dresink z majonézy a svěžího kefíru. Jemně nasekaná vejce a měsíčky cibule dodávají salátu ten správný říz, který se skvěle doplňuje s kyselinkou citronové šťávy. Ideální volba pro ty, kteří hledají lehčí a chutnou alternativu ke klasickým salátům.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
445 KCal
20 %
19 %
-
Energie
1864 KJ
20 %
19 %
-
Sacharidy
5,5 g
6 %
6 %
-
Vláknina
1,0 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
13,0 g
21 %
19 %
-
Tuky
32,3 g
50 %
46 %
-
nasycené
2,6 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Brambory dobře omyjeme, ve vodě uvaříme doměkka a necháme trochu zchladnout. Pak je oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- Cibuli oloupeme a pokrájíme na jemné měsíčky. Jablka omyjeme, zbavíme jádřince a společně se šunkou a okurkami nakrájíme nadrobno. Vejce nasekáme. Vše přidáme k vlažným bramborám a promícháme.
- Majonézu rozmícháme s kefírem, osolíme a opepříme. Dresink vmícháme do salátu. Dle potřeby dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
