Ingredience
Postup
- Dortové oplatky rozdrtíme válečkem a drobečky nasypeme do mísy. Navlhčíme je smetanou, přidáme prosátý moučkový cukr a promícháme.
- Rozinky opláchneme a necháme okapat. Vlašské ořechy nastrouháme najemno, lískové oříšky nasekáme na větší kousky. Kandované ovoce nakrájíme nadrobno. Čokoládu nastrouháme. Všechny připravené přísady přisypeme do mísy k oplatkové hmotě, přidáme máslo nakrájené na kousky, kakao a vše ochutíme rumem. Dobře promícháme a necháme při pokojové teplotě odležet do druhého dne.
- Vlašské ořechy nastrouháme nahrubo. Čokoládovou polevu rozpustíme v horké vodní lázni. Z odleželé hmoty tvarujeme kuličky, které namáčíme do polevy. Kuličky obalujeme v ořechách - buď celé nebo jen do poloviny. Marcipán prohněteme, obarvíme nažluto, rozválíme a vypichujeme malé hvězdičky. Koule ozdobíme hvězdičkami a necháme ztuhnout.
