Ingredience
Postup
- Švestky očistíme, opláchneme, rozkrojíme na polovinu a vypeckujeme. Dáme vařit vodu s medem a přidáme švestky. Krátce povaříme, sundáme z ohně a vmícháme rum a mandle. Necháme vychladnout a odležet asi jednu hodinu.
- Z mléka, cukru a vanilkového pudinkového prášku uvaříme hustý krém, který necháme za stálého míchání vychladnout. Pak ho rozšleháme na hladký krém a po částech do něj zašleháme měkký tvaroh. Smartanu vyšleháme s cukrem na pevnou šlehačku.
- Do skleněných pohárů plníme střídavě švestky a krém. Povrch ozdobíme šlehačkou a posypeme nastrouhanou čokoládou.
