Švestkový salát s mrkví a oříšky

21 hodnocení (4,4)

Vyplodila vám švestka mnoho plodů? Nakrájejte si je do chutného salátu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    208 KCal

    9 %

    9 %

  • Energie

    869 KJ

    9 %

    9 %

  • Sacharidy

    34,9 g

    40 %

    35 %

  • Vláknina

    7,8 g

    26 %

    26 %

  • Bílkoviny

    3,5 g

    6 %

    5 %

  • Tuky

    4,4 g

    7 %

    6 %

  • nasycené

    1,7 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Švestky omyjeme, osušíme, vypeckujeme a nakrájíme na dílky. Mrkev očistíme, nakrájíme na kolečka a povaříme ji v osolené vodě. Scedíme ji a necháme zchladnout.
  2. Dýňová semínka opražíme nasucho na pánvi a necháme je vychladnout. Mátu omyjeme, osušíme a překrájíme nahrubo.
  3. V hrnci rozpustíme cukr na másle. Pak přidáme švestky, mrkev, pomerančový džus a povaříme asi 3 minuty. Dochutíme skořicí, trochou soli a pepře. Po vychladnutí vmícháme nasekanou mátu, rozdělíme do talířků a posypeme dýňovými semínky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Svěží quinoa salát s grilovaným sýrem halloumi a granátovým jablkem: Ideální lehký oběd

Hledáte recept na jídlo, které je nutričně vyvážené, skvěle vypadá a chutná jako z luxusní...

Šopský salát s balkánským sýrem: Recept na svěží klasiku se zapečenou česnekovou bagetkou

Ukážeme vám, jak připravit tuhle balkánskou legendu tak, aby byla plná chutí a krásně svěží díky...

Velikonoční salát s pučálkou: Zapomenutá tradice z naklíčeného hrachu

Vraťte se ke kořenům s receptem, který oslavuje sílu probouzející se přírody. Základem tohoto...

Plněná vejce na salátu - jednoduchý salát s nádechem jara

Pro pestřejší variantu můžete do náplně přidat nasekané bylinky, kapary nebo jemně nakrájenou...

Pečená řepa a batáty s ořechy – Barevná zelenina s petrželovou marinádou

Rychlý, zdravý, jednoduchý, barevný a neskutečně dobrý. Takový je salát z pečené zeleniny, který...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.