Švestkový salát s mrkví a oříšky

113 hodnocení (4,5)

Vyplodila vám švestka mnoho plodů? Nakrájejte si je do chutného salátu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    208 KCal

    9 %

    9 %

  • Energie

    869 KJ

    9 %

    9 %

  • Sacharidy

    34,9 g

    40 %

    35 %

  • Vláknina

    7,8 g

    26 %

    26 %

  • Bílkoviny

    3,5 g

    6 %

    5 %

  • Tuky

    4,4 g

    7 %

    6 %

  • nasycené

    1,7 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Švestky omyjeme, osušíme, vypeckujeme a nakrájíme na dílky. Mrkev očistíme, nakrájíme na kolečka a povaříme ji v osolené vodě. Scedíme ji a necháme zchladnout.
  2. Dýňová semínka opražíme nasucho na pánvi a necháme je vychladnout. Mátu omyjeme, osušíme a překrájíme nahrubo.
  3. V hrnci rozpustíme cukr na másle. Pak přidáme švestky, mrkev, pomerančový džus a povaříme asi 3 minuty. Dochutíme skořicí, trochou soli a pepře. Po vychladnutí vmícháme nasekanou mátu, rozdělíme do talířků a posypeme dýňovými semínky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Hermelínový salát: Jednoduchá klasika s vejci a salámem

Hermelínový salát je jednoduchá pochoutka, která se hodí jako rychlá večeře i pohoštění. Sýr,...

Pestrý salát s halloumi a čočkou: Lehký oběd plný zeleniny a bílkovin

Když chcete lehký oběd, po kterém nebudete mít za chvíli hlad, zkuste salát s čočkou, zeleninou a...

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Okurkový salát se zakysanou smetanou: Osvěžující klasika s koprem

Křupavá okurka v kombinaci s krémovou zakysanou smetanou a výraznou vůní čerstvého kopru vytváří...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×