Ingredience
Postup
- Máslo svaříme s medem na zlatavý sirup. Švestky očistíme, rozkrájíme na poloviny a vyndáme pecky. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a nalijeme do ní sirup.
- Půlky švestek pak rozložíme rozkrojenou stranou na sirup. Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Přidáme koření, najemno nastrouhané ořechy, prosátou mouku a jedlou sodu.
- Zlehka vše promícháme a nakonec vmícháme slunečnicový olej. Těsto nalijeme na švestky ve formě.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout ve formě, pak obrátíme a formu sejmeme.
