Švestkový koláč se smetanovou náplní

70 hodnocení (4,6)

Milujete švestky? Pak z nich určitě vyzkoušejte upéct tento vláčný koláč.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

bez odležení těsta

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

12 PORCE + −

Náplň:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    328 KCal

    15 %

    14 %

  • Energie

    1372 KJ

    15 %

    14 %

  • Sacharidy

    39,5 g

    45 %

    39 %

  • Vláknina

    1,6 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    5,9 g

    9 %

    9 %

  • Tuky

    15,9 g

    24 %

    23 %

  • nasycené

    9,2 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mouku promícháme se solí, kypřicím práškem a oběma druhy cukru. Pak přidáme na kousky pokrájené máslo a vejce a vypracujeme nelepivé těsto, které necháme v chladu 30 minut odležet.
  2. Švestky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na dílky. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Ve smetaně rozšleháme vejce a vmícháme do teplého pudinku.
  3. Odleželé těsto rozválíme na kulatý plát a vyložíme jím vymazanou a vysypanou koláčovou formu. Na něj rozlijeme pudinkovou náplň a rozložíme švestky.
  4. Koláč pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 45 minut. Po upečení ho necháme vychladnout ve formě a pak ho nakrájíme na porce.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Litý kynutý koláč se švestkami a makovou drobenkou podle Trouba_na_180

Pro milovníky kombinace máku, švestek a kynutého těsta.

Rychlý obrácený švestkový koláč z listového těsta s povidly – Křupavá klasika k odpolední kávě

Když není času nazbyt, nastupuje blesková varianta z listového těsta, která je díky povidlům...

Rychlý koláč se švestkami

Velmi rychlý a jednoduchý koláč.

Švestkový koláč s tvarohem a drobenkou – Vláčné těsto se žloutkovou pěnou

Klasický moučník, ve kterém se snoubí jemnost tvarohu se šťavnatostí švestek. Drobenka na povrchu...

Švestkový koláč s drobenkou a tvarohem

Klasika, která nezklame.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×