Ingredience
Postup
- Švestky omyjeme, osušíme, rozpůlíme a vypeckujeme. Máslo, krupicový a vanilkový cukr se špetkou soli vyšleháme do pěny. Pak vmícháme 1 vejce a jogurt.
- Mouku prosijeme s práškem do pečiva a promícháme se 100 g mletých lískových ořechů. Pak směs po částech vmícháme do jogurtového krému. Těsto vlijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy na koláč.
- Švestky rozprostřeme na těsto a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 50 minut. Zbylé lískové oříšky nasekáme nahrubo a 5 minut před koncem pečení jimi posypeme koláč. Necháme ho vychladnout a před podáváním koláč posypeme moučkovým cukrem.
