Ingredience
Postup
- Švestky zalijeme 250 ml vody, přidáme cukr, koření a na mírném plameni je rozvaříme. Přidáme 2/3 malin a necháme přejít varem. Po vychladnutí odstraníme koření, omáčku rozmixujeme, přidáme polovinu zakysané smetany a rozmícháme. Zbylou zakysanou smetanu opatrně vmícháme do ušlehané smetany.
- Polévku nakonec můžeme dle chuti přisladit. Potom jí rozdělíme do talíře, lžící vložíme smetanové noky, přidáme zbylé omyté maliny a ozdobíme lístky máty.

















