Ingredience
Postup
- V misce promícháme tvaroh s povidly a krupicovým cukrem. Švestky omyjeme, překrájíme na poloviny a vypeckujeme.
- Listové těsto rozválíme na plát silný asi 3 mm a rozkrájíme ho na menší čtverce. Přendáme je na plech vyložený pečicím papírem. Každý čtverec v rozích nařízneme asi do jedné třetiny jeho délky. Kousky těsta poté potřeme rozšlehaným vejcem.
- Do středu jednotlivých dílků naneseme část náplně, na kterou položíme půlku švestky. Konce rohů pak přehneme do středu tak, abychom vytvořili větrník. Znovu je celé potřeme zbylým vejcem a doprostřed každého z nich nakonec vmáčkneme kuličku z marcipánu. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 25 minut.
