Švestkové šátečky: Křupavé pečivo s voňavou skořicí a mandlovými lupínky

13 hodnocení (4,5)

Šťavnatá náplň z čerstvých sladkých švestek a voňavého skořicového cukru zabalená v kynutém či lístkovém těstě je dovedená k dokonalosti posypkou z dozlatova opečených mandlových lupínků.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

16 PORCE + −

Na těsto:

Na náplň:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    190 KCal

    9 %

    8 %

  • Energie

    795 KJ

    9 %

    8 %

  • Sacharidy

    17,1 g

    19 %

    17 %

  • Vláknina

    0,9 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    2,8 g

    4 %

    4 %

  • Tuky

    12,2 g

    19 %

    17 %

  • nasycené

    3,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Těsto rozválíme na plát 40 x 40 cm. Rozkrájíme na čtverce 10 x 10 cm. Okraje potřeme rozšlehaným vejcem.
  2. Švestky očistíme, vypeckujeme a nakrájíme na drobné kousky, smícháme je se skořicovým cukrem.
  3. Do středu každého čtverce z těsta dáme lžíci náplně a těsto přeložíme do šátečku. Okraje k sobě dobře přitiskneme a okrojíme rádýlkem.
  4. Šátečky rozložíme na plechy a povrch potřeme vejcem. Posypeme mandlovými lupínky a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 25 minut. Po upečení necháme vychladnout na kovové mřížce.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Okraje těsta k sobě po přeložení pro jistotu ještě zlehka přimáčkněte vidličkou, aby z nich šťáva ze švestek během pečení nevytekla na plech.

Autoři: ,

Podobné recepty

Křehký švestkový koláč: Recept s tvarohem a čerstvými švestkami

Křehké těsto, jemná tvarohová náplň a švestky tvoří jednoduchý koláč, který se hodí ke kávě i jako...

Pistáciová zmrzlina: Jednoduchý recept bez zmrzlinovače

Domácí pistáciovou zmrzlinu zvládneme připravit i bez speciálního přístroje. Stačí vyšlehat...

Likérové palačinky: Recept s pomerančovou omáčkou a karamelem

Tenké palačinky tentokrát doplníme teplou omáčkou z pomeranče, másla, sirupu a likéru. Pomeranč...

Sladké ananasové rolky: Kynuté pečivo s ananasovou náplní a polevou

Kynuté rolky nemusí být jen skořicové. V tomto receptu je naplníme ananasem povařeným v pudinkové...

Hruškový crumble se skořicí: Křupavý pečený dezert s voňavým ovocem

Rychlý a neuvěřitelně snadný šťavnatý crumble ukrývá pod zlatavou peřinkou z křupavé máslové...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×