Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme do mísy, přidáme tvaroh, olej, sůl a lžíci medu. Vše promícháme a vypracujeme hladké nelepivé těsto. Zabalíme ho do mikroténového sáčku a necháme v chladničce odpočinout asi 20 minut.
- Švestky omyjeme, přepůlíme a zbavíme pecek. Půlky švestek ještě překrojíme a osušíme.
- Těsto rozválíme na plát silný asi 3 mm a rozkrájíme ho na 12 trojúhelníků. Na kraj každého trojúhelníku položíme vždy 4 kousky švestky a stočíme do rohlíčků.
- Rohlíčky položíme na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mákem smíchaným s cukrem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 15 minut dozlatova.
