Švestková povidla z trouby: Jednoduchý recept bez stálého míchání

177 hodnocení (4,5)

Domácí švestková povidla můžete připravit i bez dlouhého stání u hrnce. Švestky se nejprve upečou s cukrem, skořicí a citronovou kůrou, potom se rozmixují s trochou rumu a naplní do sklenic.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 300 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

Na 6 sklenic po 200 ml:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    1161 KCal

    53 %

    48 %

  • Energie

    4859 KJ

    53 %

    48 %

  • Sacharidy

    266,7 g

    303 %

    267 %

  • Vláknina

    12,4 g

    41 %

    41 %

  • Bílkoviny

    3,0 g

    5 %

    4 %

  • Tuky

    0,9 g

    1 %

    1 %

  • nasycené

    0,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Švestky omyjeme, vypeckujeme a vložíme spolu s cukrem, skořicí a citronovou kůrou do pekáčku. Pečeme v předehřáté troubě asi 1 hodinu při 180 °C. Poté teplotu snížíme na 160 °C a dopékáme další 4 hodiny.
  2. Po upečení vyjmeme skořici, přilijeme rum, citronovou šťávu a ještě horké rozmixujeme a nalijeme do sklenic. Uzavřeme víčky a zavařujeme ve vodní lázni asi 20 minut.
  3. Poté na utěrce otočíme vzhůru a necháme vychladnout.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Povidla během pečení není potřeba neustále míchat, jen je průběžně kontrolujte, aby se na povrchu nezačala příliš připékat.

Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Pečený švestkovo-ostružinový džem s rumem a skořicí: Domácí zavařenina z trouby

Provoňte svou kuchyni vůní zralých švestek, šťavnatých ostružin a hřejivé skořice. Příprava džemu...

Domácí pesto z pečených rajčat: Intenzivní zeleninová omáčka na těstoviny i pečivo

Připravte si plnou chuť zralých rajčat v podobě hustého domácího pesta. Rajčata se po oloupání...

Zavařované cuketové zelí: Skvělá domácí příloha k pečenému masu

Využijte bohatou úrodu cuket a připravte si do zásoby jemnou alternativu klasického sterilovaného...

Srbský ajvar: Pečená paprika s lilkem jako domácí zeleninová pasta

Ajvar je hustá zeleninová pasta, jejímž základem jsou pečené papriky a lilek. Příprava sice zabere...

Domácí rajčatový kečup: Recept s hořčičným semínkem bez zbytečné chemie

Zapomeňte na kečupy ze supermarketu a připravte si poctivý domácí rajčatový kečup plný chuti....

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×