Ingredience
Postup
- V misce promícháme zakysanou smetanu s najemno nasekaným čerstvým koprem. Smetanu dochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou a vložíme do lednice uležet.
- Nové brambory očistíme a ve slupce v osolené vodě uvaříme doměkka. Poté je slijeme a necháme okapat.
- Ze smetany ke šlehání připravíme hustou šlehačku. Jahody omyjeme, necháme okapat a rozdělíme do mističek. Ozdobíme je připravenou šlehačkou.
- Vařené brambory a filety ze sleďů rozdělíme na talíře. Brambory polijeme rozpuštěným máslem a posypeme petrželkou, plátky ryb přelijeme ochucenou smetanou. Jako dezert podáváme jahody se šlehačkou.
