Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme s cukrem, medem a vodou do pěny. Pak vmícháme směs koření, sodu a prosátou mouku. Vypracujeme pevné těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a uložíme do druhého dne do chladničky.
- Po odleženi těsto krátce propracujeme a rozválíme na plát silný asi 2 mm a vykrájíme různé tvary. Rozložíme na plechy vyložené pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 5 minut. Pozor perníčky se snadno připálí.
- Po upečení necháme vychladnout na plechu a pak je ihned přendáme do skleněné dózy, ve které je uchováváme.
