Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme a nasekáme stejně jako okapanou řepu nadrobno. Brambory oloupeme a prolisujeme.
- Do mísy dáme dobře vychlazené maso. Osolíme je, opepříme a okořeníme paprikou. Mícháme, dokud se maso nezačne lepit. Pak postupně zapracujeme vychlazenou smetanu, žloutky a prolisované brambory. Nakonec přidáme cibuli, řepu a kapary. Vše promícháme a necháme asi 10 minut odležet.
- Z masové hmoty tvoříme placičky o průměru asi 7 cm. Pečeme je z obou stran na rozehřátém oleji dozlatohněda. Podáváme s opečenými brambory a zeleninovým salátem.
