Sváteční višňovka s kořením – Tradiční a jemný recept na domácí likér
Tradiční a jemný recept na domácí likér, který sází na přirozenou sladkost višní a aroma hřebíčku. Tento recept je ideální pro zpracování letní úrody, která se vám v zimě odmění hřejivým douškem.
Vaření 45 min
bez rozležení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
2309 KCal
105 %
96 %
-
Energie
9661 KJ
105 %
96 %
-
Sacharidy
388,2 g
441 %
388 %
-
Vláknina
9,4 g
31 %
31 %
-
Bílkoviny
5,1 g
8 %
7 %
-
Tuky
2,6 g
4 %
4 %
-
nasycené
0,4 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Višně zbavíme stopek, důkladně je omyjeme a necháme okapat. Do třílitrové sklenice dáme vrstvu višní, zasypeme je cukrem a tímto způsobem pokračujeme, až višně i cukr spotřebujeme.
- Pak vložíme do sklenice skořici, rozříznutý vanilkový lusk a hřebíčky. Vše zalijeme rumem a dolijeme asi 300 ml vody, takže je sklenice zcela naplněná.
- Sklenici uzavřeme, uložíme do chladu a temna a necháme asi 3 měsíce rozležet. Po této době likér scedíme a naplníme do lahví.