Ingredience
Postup
- Ve 150 ml vlažného mléka rozmícháme droždí s cukrem. V míse promícháme mouku se špetkou soli, přlijeme mléko s vzešlým droždím, přidáme vejce a společně zpracujeme na těsto. Nakonec vmícháme nastrouhané studené brambory a těsto necháme na teplkém místě vykynout.
- Z těsta vyválíme na pomoučněném válu plát silný asi 2 cm. Skleničkou nebo hrníčkemm z něj vykrájíme vdolky, přendáme je na vymaštěný plech a necháme znovu alespoň 20 minut vykynout.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 20 minut. Máslo povaříme ve 200 ml mléka. Ještě horké trouboválky v něm namočíme a ihned je obalíme ve směsi máku s cukrem.
