Sváteční plněné hvězdičky s medovým krémem a čokoládou – Luxusní vánoční cukroví

150 hodnocení (4,6)

Křehké pečivo z mletých ořechů a čokolády tvoří základ pro tyto elegantní trojpatrové věže slepované medovým krémem s vůní rumu. Vrchní hvězdička namočená v lesklé polevě a zdobená barevným sypáním dělá z každého kousku vizuální šperk vhodný pro slavnostní příležitosti. Tato ušlechtilá sladkost vyniká svou vyváženou chutí a neobyčejnou křehkostí, která se rozplyne v ústech.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

50 PORCE + −

Těsto:

Krém:

Dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    104 KCal

    5 %

    4 %

  • Energie

    433 KJ

    5 %

    4 %

  • Sacharidy

    9,1 g

    10 %

    9 %

  • Vláknina

    0,4 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    0,9 g

    1 %

    1 %

  • Tuky

    7,0 g

    11 %

    10 %

  • nasycené

    3,4 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mouku prosijeme s moučkovým cukrem, přidáme na kousky nakrájené máslo, jemně nastrouhané ořechy a čokoládu. Vše zpracujeme na hladké těsto, které necháme v chladničce asi hodinu odležet.
  2. Těsto rozválíme na plát silný 3 mm a vykrájíme z něj tři velikosti hvězdiček. Rozložíme je na plechy a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 12 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout na plechu a přendáme na kovovou mřížku.
  3. Změklé máslo utřeme s medem, cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Nakonec ochutíme rumovým aroma nebo rumem.
  4. Krémem slepujeme tři velikosti hvězdiček na sebe. Uložíme je do chladničky ztuhnout. Po ztuhnutí horní hvězdičku namočíme do rozehřáté čokoládové polevy a ozdobíme oříškem nebo barevným sypáním.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Zázvorový cheesecake: Nepečený dezert s citronem a skořicí

Krémový cheesecake dochutíme zázvorovým sirupem, skořicí a citronem, které mu dodají výraznější...

Kynutý skořicový pletenec: Voňavé pečení ke kávě

Nadýchané kynuté těsto, máslo, hnědý cukr a skořice jsou osvědčená kombinace, která se hodí hlavně...

Mrkvový dort s ořechy: Vláčný korpus a krém ze smetanového sýra

Mrkev, skořice a ořechy vytvoří vláčný korpus, který doplní jemný krém ze smetanového sýra. Dort...

Staročeský bramborový makovec: Recept s mákem, bramborami a džemem

Do těsta na tento makovec přidáme jemně nastrouhané brambory, mletý mák, skořici a citronovou kůru....

Šneci se skořicí a mandlemi: Kynutý recept s kardamomem a máslem

Z kynutého těsta připravíme skořicové šneky, jejichž náplň doplníme kardamomem a navrch přidáme...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×