Sváteční mřížkový koláč

Na těsto:

• 300 g hladké mouky
• 200 g moučkového cukru
• 1 špetka soli
• 200 g tuku na pečení
• 1 ks vejce
• 1 ks bílek
• máslo a hrubou mouku na formu

Na náplň:

• 200 ml mléka
• 60 g cukru
• 1 ks vanilkový cukr
• 150 g mletého máku
• 300 g kompotovaných meruněk

Na drobenku:

• 150 g polohrubé mouky
• 100 g přírodního cukru
• 100 g tuku na pečení

Na potření:

• 1 ks žloutek
• 50 ml mléka