Sváteční maso s vejci

90 hodnocení (4,4)

Sváteční pokrm, který se hodí na Velikonoce.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

bez marinování masa

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    510 KCal

    23 %

    21 %

  • Energie

    2136 KJ

    23 %

    21 %

  • Sacharidy

    5,3 g

    6 %

    5 %

  • Vláknina

    2,4 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    24,5 g

    39 %

    36 %

  • Tuky

    43,6 g

    67 %

    62 %

  • nasycené

    11,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Vejce vaříme 8-10 minut natvrdo, pak je prudce zchladíme studenou vodou, oloupeme a rozčtvrtíme. Uzený bůček necháme vychladnout, nakrájíme na kostky a dáme do mísy. Maso pokapeme octem a promícháme s nastrouhaným křenem. Podle chuti osolíme, opepříme a necháme v marinádě asi 2 hodiny rozležet.
  2. Hlávkový salát rozdělíme na jednotlivé listy, které opereme a vodu z nich vytřepeme. Rukolu očistíme, opláchneme a necháme okapat. Talíře vyložíme listy hlávkového salátu a na ně rozdělíme nakrájený bůček s křenem a vejce. Ozdobíme rukolou, pokapeme zbylou marinádou a podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Krůtí výpečky na pivu: Šťavnaté maso se špenátem a opečenými šišatými knedlíky

Krůtí výpečky pomalu pečené na pivu se slaninou, cibulí a kořenovou zeleninou vytvářejí bohatou...

Losos s citrusy a granátovým jablkem: Šťavnatá ryba v pomerančové redukci

Šťavnatý filet z lososa opečený dozlatova doplňuje jemně navinulá redukce z pomerančové šťávy, medu...

Masové kuličky v rajské omáčce: Šťavnaté maso v voňavé omáčce s garam masalou

Šťavnaté mleté maso provoněné čerstvým koriandrem se podává v jemné rajčatové omáčce, kterou...

Květáková rýže a teriyaki kuře: Zdravé fit jídlo s karamelizovanými ořechy

Šťavnaté kuřecí maso obalené v lesklé teriyaki omáčce doplňuje lehká květáková rýže, křupavá...

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×