Ingredience
Postup
- Rýži důkladně propláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Do hrnce nalijeme 250 ml vody, lehce ji osolíme a přivedeme k varu. Přidáme rýži a pak ji při mírné teplotě vaříme 10 minut. Necháme vychladnout.
- Lososa nakrájíme na tenčí proužky. Dužinu z manga, omytou okurku a papriku také nakrájíme na proužky.
- Řasy nori namočíme postupně do studené vody a rozprostřeme je na prkénko potažené potravinářskou fólií. Na každou řasu dáme do poloviny tenkou vrstvu rýže a na ni rozdělíme proužky čerstvého lososa, okurky, papriky a manga. Řasu stočíme do kornoutu.
- Posypeme sezamem, ozdobíme řeřichou a ihned podáváme se sójovou omáčkou, pastou wasabi a nakládaným zázvorem.
