Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme do mísy a smícháme se solí, sodou, kořením a cukrem. Pak sypkou směs propracujeme s máslem nakrájeným na kousky a vejcem. Těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme odležet v chladu asi 180 minut.
- Odleželé těsto rozválíme na plát silný cca 3 mm. Vykrájíme z něj větší kolečka o průměru cca 5 cm, která rozložíme na plech s pečicím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 175 °C asi 10-15 minut. Po upečení je necháme zcela vychladnout.
- Čokoládu rozpustíme společně s máslem nad horkou vodní lázní. Dobře promícháme a čokoládu pak nalijeme na každou sušenku. Pomocí vidličky vytvoříme v čokoládě vlnkové zdobení a necháme zatuhnout.
