Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme na vál s moučkovým cukrem a sodou. Přidáme vejce, na kousky nakrájené máslo, špetku soli a skořice. Propracujeme na hladké nelepivé těsto, které necháme v chladničce asi hodinu odležet.
- Pak těsto znovu propracujeme a rozválíme na plát silný 4 mm. Tvořítkem z něj vykrájíme kytičky a rozložíme na plechy. Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 15 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout na plechu a pak přendáme na kovovou mřížku.
- Z bílku a prosátého cukru utřeme hladkou lesklou polevu. Rozdělíme ji na čtyři díly a obarvíme na růžovou, žlutou, zelenou a modrou barvu. Pak potřeme kytičky, do středu dáme bonbon a necháme polevu zaschnout.
