Ingredience
Postup
- Mandle umeleme a smícháme s polovinou cukru. Z bílků se solí a citronovou šťávou ušleháme tuhý sníh a postupně zašleháme zbylý cukr. Potom přidáme směs mandlí s cukrem a mandlový likér.
- Těsto rozdělíme na dvě části. Do jedné vmícháme strouhanou čokoládu a lžíci mouky. Obě těsta naplníme do cukrářských sáčků.
- Na pečicím papírem vyložený plech nastříkáme kolečka z tmavší hmoty a přepečeme je asi 10 minut v troubě vyhřáté na 150 °C. Pak na ně nastříkáme světlejší hmotu, posypeme moučkovým cukrem a dopečeme ještě 20 minut.

















