Ingredience
Postup
- Dýni rozkrojíme, lžící vydlabeme semínka a rozkrájíme na dílky. Na plech vymazaný olejem dýni rozložíme. Podlijeme asi 100 ml vody a pečeme při 180 °C asi 40 minut.
- Po vychladnutí rozmixujeme na hladké pyré (asi 200 g). Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Pak postupně přidáme vejce a znovu utřeme do hladké pěny.
- Vmícháme mouku, jedlou sodu, skořici, kousky čokolády a nakrájené sušenky. Nakonec zapracujeme pyré. Těsto naplníme do dortové formy (24 cm) vyložené pečicím papírem.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 50 minut. Necháme vychladnout ve formě a pak formu sundáme. Vyšleháme šlehačku a ozdobíme pusinkami, rybízem a skořicí.
