Sušenkové řezy s karamelem a mascarpone: Snadný dezert bez pečení

28 hodnocení (4,5)

Dopřejte si sladké potěšení, které nevyžaduje žádné pečení, a přesto chutná fantasticky. Tyto sušenkové řezy v sobě spojují sladké karamelové mléko, jemný pudinkový krém a nadýchanou vrstvu mascarpone se šlehačkou. Díky postupnému tuhnutí sušenky krásně zvládnou natáhnout vlhkost z krémů, takže se výsledný dezert rozplývá na jazyku.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 60 min

bez tuhnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

18 PORCE + −

Náplň:

Dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    350 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1466 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    33,3 g

    38 %

    33 %

  • Vláknina

    1,0 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    4,9 g

    8 %

    7 %

  • Tuky

    22,0 g

    34 %

    31 %

  • nasycené

    12,2 g

  • trans-mastné

    0,4 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Sušenky rozložíme těsně vedle sebe do formy o velikosti 25x25 cm vyložené pečicím papírem. Potřeme je karamelovým mlékem a navrch rozložíme další vrstvu sušenek. Necháme zatuhnout v chladu.
  2. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme krém. Po uvaření necháme za stálého míchání mírně vychladnout a pak vmícháme máslo nakrájené na kousky. Hladký krém rozetřeme ihned do formy. Navrch rozložíme další vrstvu sušenek. Necháme tuhnout v chladu alespoň 6 hodin.
  3. Mascarpone smícháme s vanilkovým cukrem a smetanou vyšlehanou dotuha. Krém rozetřeme na zatuhlý moučník a necháme znovu tuhnout v chladu. Před podáváním posypeme hoblinkami čokolády a doplníme čerstvými fíky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Aby byl moučník po nakrájení skutečně dokonalý, sušenky v jednotlivých vrstvách pokládejte vždy stejným směrem a přímo nad sebe. Při krájení pak snadno trefíte středy sušenek, řezy budou mít čisté linie a krém mezi nimi krásně vynikne.

Autoři: ,

Podobné recepty

Vláčné Red Velvet cheesecake brownies: Recept na luxusní mramorový dezert

Nemůžete se rozhodnout mezi hutným čokoládovým řezem a jemným tvarohovým dortem? Spojte to nejlepší...

Tradiční Míša dort s jahodami: Recept na oblíbenou tvarohovou klasiku

Vraťte se do dětských let s vylepšenou verzí oblíbeného dezertu. Náš domácí Míša dort s jahodami...

Sametová Red Velvet roláda s mascarpone a malinami: Luxusní dezert snadno a rychle

Vyzkoušejte domácí Red Velvet roládu. Tento recept sází na kombinaci nádherně červeného,...

Čokoládový banana bread s cheesecakem uvnitř: Skvělý recept na vláčný dezert

Posuňte klasický banánový chlebíček na královskou úroveň. Tento recept v sobě ukrývá hříšně dobré...

Domácí malinové tartaletky s bílou čokoládou: Elegantní dezert jako z francouzské cukrárny

Křehké tartaletky s mandlovou moukou, sametovou náplní z bílé čokolády a čerstvými malinami jsou...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.