Recepty se sherry

Sherry je fortifikované víno vyráběné výhradně v oblasti Jerez de la Frontera v Andalusii na jihu Španělska. Název pochází z anglického přepisu slova Jerez. Je to jedno z nejstarších vín světa, obchodovalo se s ním po celé Evropě od středověku a Shakespeare ho ve svých hrách zmiňuje pod názvem sack. Dnes je sherry méně módní než dřív, ale gastrosvět ho znovu objevuje jako výjimečnou přísadu do omáček, polévek a dezertů.

Kuřecí směs s citronem a sezamem

Střední

40 min

Doporučujeme podávat s dušenou rýží.

Vepřové medailonky s dušenými cuketami

Lehké

35 min

Místo klasické přílohy zvolte dušenou cuketu.

Mleté kuřecí maso se sezamem

Střední

30 min

Podávejte například s brambory.

Opilé rybí řízky

Střední

50 min

Pro lepší chuť přidejte k rybímu masu marinádu z alkoholu.

Neapolské masové palačinky

Střední

90 min

Pokud nemáte rádi sladké, naplňte palačinky masem.

Těstoviny s kachním masem a mandlemi

Střední

40 min

Mezi hojně používaná masa v asijské kuchyni patří i kachna.

Poháry s kokoskami v sherry a pudinkem

Lehké

25 min

Pokud se vám nechce nic péct, vyzkoušejte tento dezert do skleničky.

Krůta na citronech

Střední

120 min

Tento svěží recept musíte vyzkoušet.

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×