Ingredience
Postup
- Krůtí šunku nakrájíme na hranolky, a ty pak na malé kostičky, které dáme do mísy. Přidáme k ní okapanou sterilovanou kukuřici a na kolečka nakrájenou sterilovanou mrkev.
- Rajčata a okurku důkladně omyjeme a nakrájíme na stejně velké kostičky jako šunku, a také je dáme do mísy. Cibulku oloupeme, velmi nadrono nasekáme, přidáme k šunce, mírně osolíme a vše lehce vařečkou promícháme.
- Citron důkladně omyjeme, rozpůlíme a z jedné půlky vymačkáme šťávu. Druhou půlku nakrájíme na kolečka. Pažitku a mladý kadařávek omyjeme.
- Jogurt přendáme do většího hrnku, přidáme lžíci majolky, lžičku cukru, lžičku plnotučné hořčice, šťávu z citronu, bílý pepř, osolíme a vidličkou rozšleháme. Ochucený jogurt smícháme s nakrájenou šunkou, zeleninou a dáme do chladničky vychladit.
- Hlávkový salát opláchneme, necháme odkapat, rozdělíme na jednotlivé listy, kterými vyložíme skleněné pohárky. Vychlazený koktejl přendáme do připravených pohárů, ozdobíme plátkem citronu, listy kadeřávku a pažitkou.
