Ingredience
Postup
- Housky a šunku nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Smícháme s nasekanou petrželkou, solí, pepřem, muškátovým oříškem, vejcem a hladkou mouku.
- Cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme na másle a necháme vychladnout. Potom cibulku přidáme do těsta, ze kterého vytvoříme knedlíky.
- Knedlíky vaříme ve vroucí osolené vodě (asi 10 minut po vyplavání). Mezitím houby a cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na másle. Pak zalijeme mlékem a smetanou. Ochutíme solí, pepřem, mletým kmínem a tymiánem otrhaným od stonků. Pět minut vaříme, zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody a chvíli prohřejeme.
