Ingredience
Postup
- Deset plátků šunky oddělíme, zbývající umeleme najemno. Máslo se solí, pepřeme a paprikou, umletou šunkou, smetanou a lučinou vyšleháme do jemné pěny.
- Zbývající plátky šunky překrojíme na polovinu. Na kratší stranu nastříkáme sáčkem s hvězdicovou trubičkou šunkovou pěnu. Plátky srolujeme a urovnáme na mísu. Ozdobíme šunkovou pěnou, čtvrtkou vlašského ořechu, případně kosukem papriky a hlávkovým salátem. Před podáváním dáme závitky asi na 20 minut dobře ztuhnout do lednice.
