Studená ředkvičková polévka

Polévku můžete uvařit opravdu z čehokoli. Například i z ředkviček.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 10 min

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    167 KCal

    8 %

    7 %

  • Energie

    698 KJ

    8 %

    7 %

  • Sacharidy

    13,9 g

    16 %

    14 %

  • Vláknina

    1,3 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    10,0 g

    16 %

    15 %

  • Tuky

    7,1 g

    11 %

    10 %

  • nasycené

    4,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Očištěné ředkvičky a oloupanou okurku nakrájíme nadrobno. Omytou a okapanou nať ze dvou svazků ředkviček si uschováme stranou.
  2. Do větší misky nalijeme jogurt a vsypeme okurku s větší polovinou ředkviček. Směs osolíme, opepříme a rozmixujeme tyčovým mixérem.
  3. Do misky přidáme pokrájenou ředkvičkovou nať, polovinu řeřichy a vše už jen krátce rozmixujeme. Polévku uložíme do lednice vychladit. Vychlazenou polévku rozdělíme na talíře a dozdobíme zbylými ředkvičkami s řeřichou.

Podobné recepty

Bramboračka s kroupami: Recept s houbami, kořenovou zeleninou a česnekem

Bramboračku tentokrát zahustíme kroupami a přidáme do ní také sušené houby, kořenovou zeleninu a...

Dýňová polévka s kari: Krémová chuť s rýžovými nudlemi a tofu

Dýni opečeme na másle, přidáme kari pastu a zalijeme vývarem s kokosovým mlékem. Po rozmixování...

Gulášová polévka z mletého masa: S bramborami a opečeným chlebem

Díky mletému masu nemusíme polévku vařit tak dlouho jako u klasického guláše a brambory polévku...

Pikantní květáková polévka: S chilli a kokosovým mlékem

Květákovou polévku připravíme s česnekem, chilli papričkou a kořením, které jí dodají výraznější...

Houbová kulajda: Jihočeská klasika s bramborami a vejcem

Hříbky, brambory, kopr a vejce tvoří základ poctivé kulajdy, která patří mezi české polévkové...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×