Studená polévka tarator

Tato skvělá balkánská polévka je ideální do horkých letních dnů, ale k chuti přijde i zjara nebo na podzim.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 15 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    363 KCal

    17 %

    15 %

  • Energie

    1520 KJ

    17 %

    15 %

  • Sacharidy

    7,3 g

    8 %

    7 %

  • Vláknina

    0,3 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    6,4 g

    10 %

    9 %

  • Tuky

    33,5 g

    52 %

    48 %

  • nasycené

    20,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Okurky oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Není dobré je strouhat, protože pak vznikne příliš vodnatá polévka. Nakrájené okurky podle chuti osolíme a smícháme s jogurtem a se smetanou.
  2. Přidáme prolisovaný česnek, olivový olej a nadrobno nasekaný čerstvý kopr. Na chvíli uložíme do lednice vychladit.
  3. Před podáváním polévku rozdělíme do misek a posypeme vlašskými ořechy.

Podobné recepty

Středomořská zelňačka: Lehká zeleninová polévka s olivami a kaparovou pastou

Obměňte klasickou polévku svěžím jižanským duchem. Tato netradiční středomořská zelňačka spojuje...

Česnečka se slaninou a křupavými chlebovými krutony: Poctivá polévka se sýrem

Aromatická, hřejivá a plná síly. Klasická česnečka se slaninou, křupavými chlebovými krutony a...

Ramen polévka s bůčkem: Japonský vývar s pečeným masem a vajíčkem

Pusťte se do přípravy japonské ikonické polévky přímo ve vaší kuchyni. Tento ramen staví na pomalu...

Krémová květáková polévka s tymiánem: Tradiční pohlazení s křupavými krutony

Vychutnejte si lahodnou a sametově jemnou květákovou polévku, která vás zahřeje i v sychravém dni....

Krémová špenátovo-brokolicová polévka s kokosovým mlékem: Zdravá výživa plná chuti

Spojení čerstvé brokolice, špenátu a pórku získává díky strouhanému zázvoru a česneku příjemný...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×