Ingredience
Postup
- Máslo nakrájíme na malé kousky a zpracujeme s prosátou moukou s kypřicím práškem, moučkovým cukrem a kakaem. Přidáme žloutek, mléko a vypracujeme hladké nelepivé těsto.
- Těsto rozdělíme na polovinu, zabalíme ho do folie a jednu uložíme do ledničky a druhou do mrazáku. Tvaroh smícháme s cukrem, vejci, pudinkovým práškem a rozpuštěným máslem.
- Těsto z lednice namačkáme do formy a rozetřeme na něj tvarohovou náplň. Nakrájené broskve pak rozložíme na náplň. Těsto z mrazáku pak nastrouháme nahrubo na vrch.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout ve formě nejlépe do druhého dne a pak nakrájíme na porce.
