Stříkané máslové sušenky s rybízovou zavařeninou – Křehké kytičky z cukrářského sáčku
Křehké kytičky, které se doslova rozplývají na jazyku. Pikantní rybízová zavařenina dodává těmto jemným sušenkám skvostný kontrast a svěžest.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
128 KCal
6 %
5 %
-
Energie
536 KJ
6 %
5 %
-
Sacharidy
12,6 g
14 %
13 %
-
Vláknina
0,3 g
1 %
1 %
-
Bílkoviny
1,3 g
2 %
2 %
-
Tuky
8,0 g
12 %
11 %
-
nasycené
4,8 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Změklé máslo utřeme s cukrem a žloutky do pěny. Prosátou mouku nahřejeme v troubě na 40 °C a zpracujeme ji do máslové pěny.
- Připraveným těstem naplníme cukrářský sáček a na plech vyložený pečicím papírem stříkáme malé kytičky.
- Doprostřed každé kytičky naneseme trochu rybízové zavařeniny. Sušenky vložíme do trouby a při 180 °C je pečeme asi 10 minut.
