Střapačky se zelím a uzeným masem

95 hodnocení (4,3)

Výborný oběd pro celou rodinu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    563 KCal

    26 %

    23 %

  • Energie

    2354 KJ

    26 %

    23 %

  • Sacharidy

    81,3 g

    92 %

    81 %

  • Vláknina

    8,3 g

    28 %

    28 %

  • Bílkoviny

    20,3 g

    32 %

    30 %

  • Tuky

    15,6 g

    24 %

    22 %

  • nasycené

    4,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle, smícháme je s moukou, vejcem a solí. Společně pak vypracujeme v těsto, které propasírujeme přes sítko na noky. Takto připravené halušky postupně zaváříme ve vroucí osolené vodě asi 3 minuty. Poté je scedíme a promícháme s trochou sádla.
  2. Na kostičky nakrájené uzené maso orestujeme na zbylém sádle, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět a přisypeme pokrájené kysané zelí. Vše společně krátce podusíme, prohřejeme a nakonec smícháme s vařenými noky a jemně sekanou petrželkou. Před podáváním dochutíme solí, pepřem a můžeme ozdobit třeba jarní cibulkou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.