Strakatý tvarožník
Efektní zebrovaný tvarohový dezert je jednodušší, než vypadá. Zvládnou ho i děti a chutnat bude všem.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
350 KCal
16 %
15 %
-
Energie
1463 KJ
16 %
15 %
-
Sacharidy
40,1 g
46 %
40 %
-
Vláknina
1,7 g
6 %
6 %
-
Bílkoviny
13,1 g
21 %
19 %
-
Tuky
14,0 g
22 %
20 %
-
nasycené
8,2 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Z mouky, soli, cukru, másla a vejce ručně vypracujeme těsto, rozprostřeme ho do máslem vymazané a moukou vysypané dortové formy tak, aby bylo i na okrajích formy.
- Na náplň smícháme tvaroh, zakysanou smetanu, rum, moučkový cukr, vanilkový cukr, vejce a mléko a vyšleháme je na hladký krém. Polovinu náplně odlijeme do druhé misky a přimícháme kakao.
- Na korpus doprostřed postupně střídavě lžící vrstvíme světlou a tmavou náplň až do jejího spotřebování. Občas formou lehce zatřeseme, aby se tvarohová náplň rozvrstvila.
- Dort pečeme v předehřáté troubě při 185 °C asi 60 minut. Po upečení je tvaroh měkčí, ale nelepí se na špejli.
- Po vyndání z trouby necháme tvarožník vychladnout, sejmeme dortovou formu a dáme do lednice.
