Sterilovaná zelenina

87 hodnocení (4,6)

Místo kupované zeleniny využijte tu ze zahrádky.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

1 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    479 KCal

    22 %

    20 %

  • Energie

    2002 KJ

    22 %

    20 %

  • Sacharidy

    77,8 g

    88 %

    78 %

  • Vláknina

    25,4 g

    85 %

    85 %

  • Bílkoviny

    21,9 g

    35 %

    32 %

  • Tuky

    3,6 g

    5 %

    5 %

  • nasycené

    0,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Očitíme mrkev, hrášek a kukuřici propláchneme v cedníku ve studené vodě a necháme odkapat. Cibuli oloupeme, nakrájíme na plátky, spaříme v malém množství osolené vody a scedíme.
  2. Nálev z Deka připravíme podle návodu na obalu. Přidáme kyselinu citronovou, ocet a trochu soli (asi 1 lžičku).
  3. Připravenou zeleninu naskládáme do čisté lahve, nejprve hrášek pak kukuřici a nakonec mrkev. Vše proložíme spařenou cibulí, zalijeme nálevem a sklenici uzavřeme víčkem.
  4. Sterilizujeme 25 minut při teplotě 90°C. Ihned vyjmeme a necháme vychladnout. Teprve potom ukládáme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Pečený švestkovo-ostružinový džem s rumem a skořicí: Domácí zavařenina z trouby

Provoňte svou kuchyni vůní zralých švestek, šťavnatých ostružin a hřejivé skořice. Příprava džemu...

Domácí pesto z pečených rajčat: Intenzivní zeleninová omáčka na těstoviny i pečivo

Připravte si plnou chuť zralých rajčat v podobě hustého domácího pesta. Rajčata se po oloupání...

Zavařované cuketové zelí: Skvělá domácí příloha k pečenému masu

Využijte bohatou úrodu cuket a připravte si do zásoby jemnou alternativu klasického sterilovaného...

Domácí rajčatový kečup: Recept s hořčičným semínkem bez zbytečné chemie

Zapomeňte na kečupy ze supermarketu a připravte si poctivý domácí rajčatový kečup plný chuti....

Lesní bobule s levandulí a citronem od Dr. Oetker

Uchovejte si vůni léta v jediném soustu s tímto výjimečným domácím džemem. Intenzivní chuť lesního...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×